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Internationales Grauburgundersymposium am Kaiserstuhl 1 / 2003 Grauburgunder zwischendurch - 06. - 15. Juni 2003
"Grauburgunder-Zwischendurch" vom 06. bis 15. Juni 2003 Die Interessengemeinschaft Internationales Grauburgunder Symposium lädt in den Kaiserstuhl ein!
Nach dem erfolgreichen 3. Internationalen Grauburgunder Symposium im Frühjahr 2002 lädt nun die Interessengemeinschaft Internationales Grauburgunder Symposium, die sich aus den Weingütern, den Winzergenossenschaften, dem Tourismus und der Gastronomie des Kaiserstuhls zusammensetzt, vom 06. bis 15. Juni 2003, zum "Grauburgunder-Zwischendurch" ein. Das vulkanische Massiv, das sich inselartig aus der Rheineben erhebt, gehört zur sonnenreichsten Gegend Deutschlands. Das warme, trockene Klima mit seinen heißen Sommern bringt köstliche Weißweine, wie den Grauburgunder hervor. Ihn und seine "Brüder und Schwestern" kann man in der Zeit vom 06. - 15. Juni 2003 in den Gastronomiebetrieben am Kaiserstuhl geniessen. Zahlreiche Gastronomiebetriebe haben sich zu dieser Aktion erneut zusammengeschlossen, denn am Kaiserstuhl wird die vielgerühmte "Badische Küche" aufs Beste gekocht, ob im Spezialitätenrestaurant oder im gemütlichen Gasthaus. Beim "Grauburgunder-Zwischendurch" werden die Gastronomen den Gaumen der Besucher zu verwöhnen wissen und jedes Haus kocht sein spezielles "Burgunder-Menü", in dem sich der Wein mit dem Essen aufs Feinste vermählt. Geplant sind Menüs rund um den Grauburgunder, aber auch um die gesamte Burgunderfamilie, die durch Veranstaltungen und Vorträge seitens der Weingüter und Winzergenossenschaften in den Gastronomiebetrieben begleitet werden.
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