TOP TEN Spätburgunder Rotwein 2022 des Weinparadies Ortenau 17.11.2022 Oberkircher Winzer bester Betrieb und bester trockener Spätburgunder Rotwein 2022. Weinhaus am Mauerberg, Baden-Baden/Neuweier stellt besten fruchtbetonten Spätburgunder. Es war wieder einmal eine spannende und knappe Verkostung, die vom Badischen Weinbauverband mit einer fachkundigen Jury organisiert und geleitet von Hubert Zöllin durchgeführt wurde. 17 Weingüter, Winzergenossenschaften und Weinhäuser aus dem Weinparadies Ortenau stellten 57 Spätburgunder für diesen Wettbewerb an, der seit Jahren ausschließlich für Ortenauer Weinbau-Betriebe durchgeführt wird. TOP TEN-Betriebe Auf dem ersten Platz landeten die Oberkircher Winzer eG mit Kellermeister Martin Bäuerle, gefolgt vom Schwarzwald.Wein.Gut Andreas Männle aus Durbach mit Thomas Männle als Inhaber und Kellermeister Christian Idelhauser. Den dritten Platz belegten die Alde Gott Winzer Schwarzwald eG aus Sasbachwalden mit ihrem Kellermeister Michael Huber. In alphabetischer Reihenfolge gehören zu den zehn besten Betrieben des Weinparadies Ortenau die Affentaler Winzer aus Bühl mit Kellermeister Leo Klär, das Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg, Baden-Baden / Neuweier mit Kellermeister Stefan Steinel und die Durbacher Winzergenossenschaft mit Kellermeister Rüdiger Nilles. Weitere TOP TEN-Betriebe sind das Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH aus Durbach vertreten durch den Inhaber Josef Rohrer und Kellermeister Bruno Serrer, der Winzerkeller Hex vom Dasenstein / Kappelrodeck mit seinem Kellermeister Thomas Hirt sowie die Waldulmer Winzergenossenschaft aus Kappelrodeck-Waldulm und Kellermeister Konrad Mußler. Seit Jahren gehören zu den ausgezeichneten Betrieben das Weingut Schloss Ortenberg mit Kellermeister Hanspeter Rieflin und das Weingut Siegbert Bimmerle aus Renchen-Erlach mit Kellermeister Philipp Milke. Sieger in den Kategorien – beste Weine Die Siegerweine werden in zwei Kategorien gekürt. In der fruchtbetonten Kategorie (ohne erkennbare Holzprägung mit bis zu 20 g Restzucker) gewann der 2020 Bühlertaler Engelsfelsen Spätburgunder Rotwein, Qualitätswein trocken aus dem Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg GmbH, Baden-Baden / Neuweier. In der zweiten Kategorie, in der trockene Spätburgunder aus dem Holzfass und Barrique ausgezeichnet werden, lag ein 2020 Spätburgunder „Collection Royal“, Qualitätswein, trocken – im Barrique gereift der Oberkircher Winzer eG, Oberkirch, in der Bewertung vorne. Verkostungsleiter Hubert Zöllin stellte fest, dass nur Weine aus den Jahrgängen 2019 und 2020 angestellt waren. Aus dem letzten Jahrgang 2021 fand sich kein Wein in der Verkostung, denn von diesem ‚kleinen‘ Jahrgang wurden nur geringe Mengen als Rotwein vinifiziert und diese lagern noch in den Weinkellern. „Der Rotweinjahrgang 2019“, so Zöllin, „besticht durch gehaltvolle Spätburgunder mit deutlicher Eleganz, Frische und einer kräuterintensiven Würzigkeit. Diese Kombination von feiner Dichte, in der Länge vielschichtiger Aromatik und einem vitalen Säurekleid machen den Spätburgunder unter den Rotweinen so einzigartig. Der 2020er Jahrgang punktete durch die vielen Sonnenstunden des Jahrgangs mit kräftigen, sehr farbintensiven eher fruchtbetonten Spätburgundern.“ Zu den beiden prämierten Weinkategorien bemerkt Zöllin, dass die Weinbaubetriebe sich immer mehr vom einst für die Ortenau so typischen fruchtbetonten Spätburgunder verabschieden würden. „Vielmehr wurde diese Kategorie von mehr Körper und einem schmeichelnden Restzucker getragen.“ Die Veranstaltung fand wie gewohnt in festlichem Rahmen im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg / Bad Peterstal-Griesbach statt, wo das Team um die Hoteliersfamilie Meinrad Schmiederer die zahlreichen Gäste willkommen hieß und auch den Dollenberg-Pokal überreichte. Sternekoch Martin Herrmann verwöhnte auch dieses Jahr die Teilnehmer der Spätburgunder-Gala mit einem zu den Siegerweinen passenden mehrgängigen Menü. Informationen zu Angeboten und Veranstaltungen des Weinparadies Ortenau unter www.weinparadies-ortenau.de. 3.783 Zeichen Die Siegerliste ist im Anhang zum Download eingestellt. Bilder der Prämierungsfeier sind zu bekommen über das Weinparadies Ortenau e.V. / Katja Remer – Geschäftsstelle Weintourismus: Tel 07802 82606, info@weinparadies-ortenau.de, www.weinparadies-ortenau.de ANSPRECHPARTNER: eMail: info@pressebuero-mwk.de